游客 发表于 2012-12-2 19:35:22

猪脚姜醋

<p><span style="font-size:medium;"></span></p><p><span style="font-size:medium;"><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong><br /></strong></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>用料 ：</strong><br /><br />猪脚 两个        老姜 250克<br />添丁醋 5碗       黑米醋 一碗<br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>做法 ：</strong><br /><br />1&#46; 烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用 <br />2&#46; 猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用 <br />3&#46; 老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄 <br />4&#46; 把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右 <br /><strong><br /></strong></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>小贴士：</strong><br /><br />1、猪脚汆水之后更好去毛；<br />2、醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅，所以趁其将要烧开之前改成小火可避免此惨剧。</span><br /></p>

小马 发表于 2013-11-23 20:47:36

写的真的很不错

小雨 发表于 2013-11-24 21:51:12

帮你顶下哈！！

小马 发表于 2013-11-25 09:19:07

小手一抖，钱钱到手！
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