香辣黄豆猪尾煲
<p><span style="font-size:medium;"></span></p><p><span style="font-size:medium;"><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>主料：</strong><br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;">细长的土猪尾巴两根黄豆100克黑豆50克姜片六月鲜生抽李锦记老抽花雕酒<br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>调料：</strong><br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;">干辣椒花椒几颗冰糖三颗<br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>做法：</strong></span></p><p><span style="font-size:medium;">1将猪尾的毛处理干净，切小段，放入加黄酒，姜片的滚水中川烫，后放入凉水冲，保持弹性<br />2洗净的猪尾放入油中炒5分钟，后加入黄豆同炒。淋上两种酱油，黄酒，放冰糖（保持色泽）<br />3大概炒至10分钟左右，加入2/3煲锅的凉水煮开，后倒入煲锅中，上面放干辣椒，煲至猪尾软烂。（喜欢花椒香味的朋友可以在炒的过程中加几颗下去，香味更独特）<br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;"><strong>注意事项：</strong><br /><br /></span></p><p><span style="font-size:medium;">两豆一定要头天泡发泡涨</span><br /></p> 我是来刷分的，嘿嘿 这是什么东东啊 帮你顶下哈！！
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