苹果银耳汤[3P]

<br /><img src="http://www&#46;xiaochu&#46;cn/uploadfile/2011/0118/20110118104534329&#46;jpg" border="0" ><br />进入冬季，越来越多的家庭会煲制一些滋补的汤水，这此汤水如果喝多了，或者是阴虚体质的人，就容易上火。下面就推荐一道滋阴润肺的甜汤。<br />白果、银耳都有很好的润肺功效，加上健胃的苹果，滋阴的枸杞。四者搭配，对阴虚、有虚火的人非常有效。<br />材料：<br />苹果 半个   白果适量（每人不超过7粒）  银耳 1小朵  枸杞适量  冰糖适量<br />做法：<br />1、  银耳用温发泡发，洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。<br />2、  苹果洗净切小块，泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里，添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。<br />3、  熬至银耳软烂，加入苹果和冰糖，继续熬15分钟即可。<br /><img src="http://www&#46;xiaochu&#46;cn/uploadfile/2011/0118/20110118104554896&#46;jpg" border="0" ><br />注意事项：<br />1、白果要煮熟了，生食有毒。每人每天不要超过7粒。<br /><img src="http://www&#46;xiaochu&#46;cn/uploadfile/2011/0118/20110118104633830&#46;jpg" border="0" >

苹果炖冰糖经常都在夏天食用。