葱香烧饼

原料：<br /><br />饼皮：<br /><br />中筋面粉200克、水105克、酵母2克。<br /><br />油酥：<br /><br />中筋面粉100克、植物油50克。<br /><br />其他材料：<br /><br />盐3克、植物油10克、葱一根、芝麻少许、糖水30克。<br />做法：<br /><br />1、饼皮材料和成面团，盖保鲜膜静置5分钟；<br /><br />2、然后调和油酥；<br /><br />3、将饼皮包入油酥；<br /><br />4、包好，别让油酥漏出来；<br /><br />5、然后擀长；<br /><br />6、从对面往中间折起。三折；<br /><br />7、再擀长；<br /><br />8、再折三折；<br /><br />9、总共是两次三折。然后擀成正方形。上面抹油，撒盐；<br /><br />10、洒葱花；<br /><br />11、再折三折；<br /><br />12、切成小块；<br /><br />13、取其中一份擀长；<br /><br />14、上面抹糖水（糖水用麦芽糖和水1：10制作而成）；<br /><br />15、沾上芝麻；<br /><br />16、烤箱预热，190度烤20分钟左右，取出来就可以了。<br /><br />

看看..........................

                               
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