南乳汁肉

<b>主料</b>：猪肋条肉（五花肉）500克 <br /><br /><b>调料</b>：腐乳汁200克 白砂糖50克 盐5克 味精3克 大葱3克 姜3克 <br /><br /><b>烹饪方法</b>： <br /><br />1&#46; 肋条肉切小块焯水沥干； <br /><br />2&#46; 锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下； <br /><br />3&#46; 倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫； <br /><br />4&#46; 倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至八成熟； <br /><br />5&#46; 开大火，将卤汁收至七分干，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘。<br /><br />

做法很简单 有时间做做