川味牛肉 川味牛肉的做法

<b>川味牛肉的主料：</b>牛脯。  <br /><br />　　<b>川味牛肉的辅料：</b>干辣椒，料酒红糖，名笋块，盐麻油。  <br /><br />　　<b>川味牛肉的做法：</b>  <br /><br />1、牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透；  <br /><br />2、锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯；  <br /><br />3、收干汁，菜成