南京鸭血粉丝汤

               
    正宗的南京鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病；鸭血具有补血、清热解毒之功效。在食用时，还可依喜好搭配鸭肝和鸭肠。更值得一提的是，鸭血粉丝汤还有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们减肥。

　　但要注意的是，粉丝消化速度慢，消化功能不大好，肠胃较虚弱的人群，尤其是老年人、患胃溃疡或十二指肠溃疡的人要适量。“三高”人群应该少加鸭肝、鸭肠。

等去你那里要带我去吃一下啊，呵呵