西红柿牛腩的做法

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pptpptppt 2012-5-16 21:15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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<br />调  料:姜丝、年夜料、桂皮、牛奶、料酒、盐<br />建造轨范:<br />1、原料改刀。<br />牛腩洗净切块,将番石榴和番茄切成和牛腩巨细一致的滚刀块。<br />2、高压锅煮牛肉。<br />第四招:后放盐。炖牛肉要最后放盐,这样肉不会发紧,也轻易烂。<br />将高压锅置火上,倒入清水,放入牛腩,加姜、桂皮、年夜料,盖上锅盖,年夜火烧开,高压锅才气之后,发芽拜访中火炖20分钟。<br />3、沙锅炖牛肉。<br />高压锅放完气后,把牛腩和炖牛腩的原汤盛到沙锅里,加点清水,放番茄块和番石榴块,烹人少许料酒、牛奶,年夜火烧开后放入盐,调到小火炖5分钟即成。<br />相关链接    <br />巧炖牛肉软烂有妙招<br />      原  料:番茄、绿色的番石榴、牛腩<br />第一招:横丝切。牛肉必然要横着丝切,以切断它的筋脉,如不美观顺着丝切,会咬不动。<br />    <br />第二招:高压锅压。用高压锅煮牛肉不仅轻易烂,而且省时刻,30分钟就搞定!<br />    <br />番茄和番石榴的营养功能<br />第三招:加酸。炖牛肉时放醋或西红是槿酸性物可使牛肉更轻易烂,且牛肉中的营养物质更轻易溢出。<br />    <br />    <br />第五招:放牛奶。牛奶不仅让牛肉轻易烂,而且还有提鲜的浸染。<br />    <br />常吃牛肉能够滋养脾胃,健旺筋骨,用番石榴妃耦肉,好熟、好吃还开胃。<br />    <br />    <br />番茄号称“维生素仓库”,有清热止渴、清肺利咽、健胃消食的功能。番石榴维生素C的含量很是高,而且对牙齿保健有益,含糖量又很低,所以多吃点也不会发胖<br />
”济源户外网” www.jyhww.com 倡导“积极健康”的生活方式、崇尚“自然、和谐、真诚、友爱”的人文精神,以“自主、绿色、氧气、阳光、健康、友谊”为宗旨,由热爱生活、热爱大自然的群体组成。是户外运动者的家园,也是个人挑战自我。
爱巧铃3

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爱巧铃3 2012-6-27 12:04:35 | 显示全部楼层
支持,我认为你太厉害了








                               
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”济源户外网” www.jyhww.com 倡导“积极健康”的生活方式、崇尚“自然、和谐、真诚、友爱”的人文精神,以“自主、绿色、氧气、阳光、健康、友谊”为宗旨,由热爱生活、热爱大自然的群体组成。是户外运动者的家园,也是个人挑战自我。
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