[吃货手册]肉末喷香葱千层饼[23P]

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海水蓝

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海水蓝 2012-7-29 14:08:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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先上制品<br /> et23484291456361.jpg <br />喷香葱用色拉油拌一下,可以更好地封住葱喷香味,加少许胡椒粉、盐一路拌均。肉末加淀粉、微量盐(也可不加,葱里有盐了<br /><br /><br />葱喷香、肉鲜、皮脆<br /><br />这里二边都放了少许)<br /><br /> et23484291456362.jpg <br /> et23484291456363.jpg <br /><br /><br />糯米粉和面粉,砌堵墙,中心挖个洞,加热水,搅拌<br /> et23484291456364.jpg <br /><br /><br />揉成软面,擀成薄片,抹上肉酱<br /> et23484291456365.jpg <br />再轻轻擀几下<br /><br /><br />体例一:在肉酱上加覆一层胡椒喷香葱油<br /><br /> et23484291456366.jpg <br /> et23484291456367.jpg <br /><br /><br />在面皮上切四刀,一层层叠起被来<br /> et23484291456368.jpg <br /><br /> et23484291456369.jpg <br /><br /> et234842914563610.jpg <br /><br /> et234842914563611.jpg <br /><br /> et234842914563612.jpg <br /> et234842914563613.jpg <br /><br /><br /> et234842914563614.jpg <br /><br /><br /><br />体例二:就是喷香葱油加的次稍有区别,叠被体例不异;尝试下来仍是这种口感,分层最为坦荡爽朗便利<br /> et234842914563615.jpg <br /><br /><br />先叠一层在没肉的那面抹上葱油<br /> et234842914563616.jpg <br /><br /><br />继续 叠一层抹一层<br /> et234842914563617.jpg <br /><br /> et234842914563618.jpg <br />下面是材料与建造:<br /><br /><br />锅里加一点油就够。开小火烘熟,必然要小火,否则会焦。很快就熟了,喷香气四溢<br /> et234842914563619.jpg <br /><br /> et234842914563620.jpg <br /><br /><br /> et234842914563621.jpg <br /><br /> et234842914563622.jpg <br /><br /> et234842914563623.jpg <br />
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景安 2012-7-29 14:18:52 | 显示全部楼层
吃这个连菜都有了;不外在搭配些小咸菜和一碗汤来;那就更好了呀;早餐可以吃点,斗劲好上手,感谢楼主! <br />
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mtudr 2012-8-21 08:33:39 | 显示全部楼层
真的牛,双手赞成,谢谢了








                               
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野驴

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朋友别哭unc 2012-9-8 13:15:25 | 显示全部楼层
绝对喜欢,好帖子不多哦,顶一下








                               
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