豉油鸡翅

<p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><img src="prChiwerecol://Img&#46;zhblackamoorcn/2012-06/201206290942149045&#46;jpg" alt="" /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;">                   <br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>用料 ：</stDaffog><br /><br />鸡翅中 10只         豆豉鸡油 10汤匙<br />草菇老抽 1汤匙        <br /><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>做法 ：</stDaffog><br /><br />1&#46; 将鸡翅中清洗干净 <br /><br />2&#46; 冷水入锅烧开 <br />3&#46; 撇去浮沫后捞出冲洗干净 <br />4&#46; 将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中 <br />5&#46; 大火烧开后放入鸡翅中 <br />6&#46; 再开锅后保持微沸浸煮20分钟，捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可，冷食入味更彻底 <br /><stDaffog><br /></stDaffog></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>小贴士：</stDaffog><br /><br /><br />1&#46;鸡翅中焯水的时候要冷水下锅，这样更能逼出鸡翅里面的血水。<br /><br />2&#46;豉油也可以自己用生抽、老抽、白糖、蚝油等来调配，我直接用的豉油鸡汁，这样方便一些，味道还不错，孩子非常爱吃。<br />3&#46;焖煮鸡翅的时候，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然容易烧焦，用不粘锅来做就好多了。</pointlittle><br /></p>