三亚的海鲜特丰盛买时要防骗防宰哦

wkxandy · 2012-11-3 19:53:27

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开篇语：到三亚旅游的国内外朋友都很多，特别是国内的朋友，那更是人山人海，一年四季大家前赴后继的涌向三亚，大家在欣赏三亚美景的同时，总免不了会享受一番美味的海鲜、新鲜的水果。但是，很多人都因为这样那样的原因，最终导致旅途的不愉快，比如吃海鲜被宰、买海鲜被掉包、买海鲜不够秤、买水果被短斤缺两等等问题，因为这些问题给大家造成非常多的困惑，也因为这些原因造成大家对三亚的一些不好的看法及诸多的不满。笔者也曾亲身游历三亚，也曾遭遇过这样那样的问题，例如买螃蟹，结果商贩塞了一大堆的水蟹（也就是常说的没有肉的蟹）、买水果缺斤短两，我就曾经买了两个个头不大的芒果，两个小火龙果，买单将近50元，当时就觉得有些不太对劲，只是没有去细想，后来第二天在另一个摊位，买了几乎同样分量的东西，结果是四十元都不到，多可恶的商贩呀。正因为这样，也从侧面反射出一个问题，并不是三亚的每一个商贩都那么无知无良，那么我们又该如何尽量避免这些事情发生呢？以自己的亲身经历为主体，加以搜索的资料为配合，整理一篇游玩三亚吃海鲜、买水果的文章，也可以说是攻略吧，图文结合，希望可以帮到大家一点小忙，又或是能带给大家一点小启发。 
 
　　三亚真正便宜最为便宜的海鲜莫过于第一市场，第一市场虽然显得有些陈旧，但是它的热闹程度却不为环境所左右，毕竟这里是三亚最大的海鲜交易市场，海鲜品种比较齐全，而且价格也比较低。吃了几天海鲜，除了濑尿虾比内地还要贵之外，其它的价格都很不错，包括龙虾这样比较高端一些的海产品。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/16/5477596620121027165559035_640.jpg" alt="" /> 
 
　　这就是第一市场的大门，我说有些陈旧这话不是假的吧，图中带斗笠的就是拉客妹、拉客大姐们了，一旦被盯上是很难缠的，可以跟随你转玩整个市场。。。虽然她们很执著的跟着你，心还是不能软的，也许不一定会被黑到很惨，但是品质很难有保障，这包括买海鲜和加工海鲜，拿回扣是她们的头等大事，亲们应该懂得的。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/16/547759662012102716561402_640.jpg" alt="" /> 
 
　　这个应该属于侧门之类的吧，这个显得更陈旧哎，看看门头哦。。。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/547759662012102717102009_640.jpg" alt="" /> 
 
　　这条街是新民街，也就是大家所说的第一市场海鲜加工一条街了。这是白天，显得比较清静说不上热闹，一旦到了晚上，这里可就人山人海熙熙攘攘了，当地人、游客交织在一起，真有一番别样的风景。这里还有一条夜市街，五花八门的小商品应有尽有，价格基本上是随意开的，因此你也可以随意的调侃价格，直至侃到自己理想的价位为止。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171032028_640.jpg" alt="" /> 
 
　　我们当时去的海鲜加工店就是这一家了，也曾经有想过去别的一家，但是吃了一次之后，这种再选择别一家的念头似乎变得再也不那么强烈。。。这家的味道不错，环境在这条街应该算是最好的了，最最重要的还是这家的人老客气了。当然，这也许是我们一厢情愿了，大家不妨可以到处试试，毕竟每个人的口味不一样，欣赏的角度也不一样。 
 
　　下面是我在三亚几天里吃过的几种海鲜，晒上来跟大家一起分享一下，里面会提到一些单价、做法、以及购买此种海鲜时应注意的事情。这些知识多亏了惠而来的老板和小妹，几天下来还真是受益匪浅，让我从一个海鲜盲到如今的略知一二，价格是当时用记录的形式留下来的数据，只能做个参考吧，价格是会随着时间、季节而有所变动的。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171042053_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171053029_640.jpg" alt="" /> 
 
　　龙虾，我买的龙虾头熬了粥，身段做的开边蒜蓉蒸，想想都还有些想流口水的，龙虾粥也是极鲜美的呀！看到这里你是否会说我手头有米啊，呵呵，其实也就买过两次，两次买的都是一斤左右的。 
 
　　龙虾价格：半斤的100元左右，一斤的150左右，一斤半的220左右。 
 
　　注意事项：买此种高档海鲜，必须小心商贩掉包，以次充好、或者生龙虾换成死龙虾。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171104082_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171116018_640.jpg" alt="" /> 
 
　　小象拔蚌，可以蒜蓉蒸，也可爆炒，两种做法两种味道，两种做法都很好吃，真有些百吃不厌啊！ 
 
　　小象拔蚌价格：6-8元一个。 
 
　　注意事项：买此种海鲜，可以用手指捏一下象拔蚌的头部，如果象拔蚌的头在短时间内自动收缩回去，那说明它是活的，如果不懂得收缩回去，那说明它已经翘辫子了。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171139042_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171158082_640.jpg" alt="" /> 
 
　　石斑鱼，因其肉质比较细比较嫩，所以比较适合清蒸的做法，配以蒸鱼鼓油，鲜的有些一塌糊涂。 
 
　　石斑鱼价格：35一斤。 
 
　　注意事项：一些加工店如果要求你做红烧的话，这个你应该注意了，很有可能会被换鱼的，因为死了的石斑鱼蒸出来的肉质会显得很老，所以只能用红烧的做法来掩盖。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171212033_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171225083_640.jpg" alt="" /> 
 
　　扇贝，其实也是蛮好吃的哦，惠而来烧的扇贝特别的香、肉也特别嫩，问及老板，答也，蒸的时候不能过火，再加以淋上热油，这才香而嫩，我一个人都得吃上好几个的。 
 
　　扇贝价格：10元一斤。 
 
　　注意事项：如果两侧边缘的肉已经脱落或完全脱落，此类扇贝为死贝。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171236020_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171248085_640.jpg" alt="" /> 
 
　　很多人都说是和乐蟹，惠而来的老板对此说法并不太认同，他说，真正的和乐蟹是很少的，他自己通常都只说是膏蟹，我是比较赞同他的这一种说法的。 
 
　　膏蟹的价格：最小的一种10几元一只，半斤这样的40-50元一只，再大一些的70-80元，膏越多越满价格相对也会贵一点点。 
 
　　注意事项：买这种蟹最好让店家帮忙挑选，因为我们根本无法识别怎样的膏多，怎样的膏少，如果让蟹贩挑选的话，多半都会以次充好。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171300050_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/547759662012102717131102_640.jpg" alt="" /> 
 
　　沙包螺，此螺的特点是个头大，但是里面的肉也是很肥厚的，可以辣炒也可以用作蒜蓉粉丝蒸的做法，我要的是辣炒的做法，味道很棒的说。 
 
　　沙包螺的价格：小一些的15元，大一些的18元。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171324072_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171337085_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171349050_640.jpg" alt="" /> 
 
　　基围虾，吃过两种做法，开边蒸和椒盐，两种做法味道各有千秋，清蒸的鲜椒盐的香。 
 
　　基围虾价格:18-20斤。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171402069_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171535021_640.jpg" alt="" /> 
 
　　鲍鱼，脆脆的肉肉啊，真的很爽口。 
 
　　鲍鱼价格：从4-5元一个一直到10几元一个的都有，市场外面卖的比市场里面的便宜一些。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171549051_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171601076_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171615084_640.jpg" alt="" /> 
 
　　花螺，在吃过的几种螺当中，应该算是比较极品一些的，价格也相对的贵一些。可以白灼、可以辣炒，还可以椒盐，每一种做法都让我们心动不已。 
 
　　花螺价格：35-45一斤，我们当时买的价格是40元一斤。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171626068_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171637054_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171646090_640.jpg" alt="" /> 
 
　　鱿鱼，嘿，辣炒的好吃，炸的更是好吃，还有白灼的做法，不过没有试过这种吃法。 
 
　　鱿鱼价格：大小价格不一样，最小的也就10元一斤，大的25一斤，还有10几元一斤的。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171655097_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171706021_640.jpg" alt="" /> 
 
　　濑尿虾，好吃的，就是贵了一些，不知是本身这种虾少，还是市场里面卖濑尿虾的摊位少的缘故，总体感觉就是有些贵。 
 
　　濑尿虾价格：小的30元一斤，大一些的50-60元一斤，再大一些的70-80元一斤，还有一种商贩挑出来的大的每一条都带膏的100-120元一斤。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171718096_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171730059_640.jpg" alt="" /> 
 
　　芒果贝，几乎差不多每餐必点之物，口感也好，味道也好，真的很棒！ 
 
　　芒果贝价格：小个的7-8元一斤，中等个的13-18元一斤，大个的22-25一斤。 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171742094_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171754079_640.jpg" alt="" /> 
 
　　生蚝，鲜美的没话说，以前老是吃烤的，蒜蓉蒸的，在三亚还真是头一回吃，没想到味道更好。 
 
　　生蚝价格：小个的2-3元一个，大个的4-5元一个。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171805030_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171815085_640.jpg" alt="" /> 
 
　　海胆，一般都是炖蛋为主，也可生吃，不过我们没那个胆，还是吃了熟的，热着吃真的很鲜的。 
 
　　海胆价格：一般都是10元3个。 
 
　　一段小插曲。。。 
 
　　下面这段资料的原创者当然不是我，我不忌讳这个，只是觉得非常的有用，真实的有用，所以特地转来这里，如果能帮到你的话，那就最好了，这也是我最开心的事。 
 
　　1、驴友们到三亚旅游几乎必吃海鲜，三亚到处有各种档次的海鲜大排档。有一些自卖海鲜的海鲜店、饭店，你一定要把好秤，否则经常缺斤少两严重。在点餐之前要先问好价格再让店方上菜，否则被人宰了自己还理亏，这是需要特别注意的。还有就是不要在川菜或湘菜馆吃海鲜，因为好好的海鲜味道都被麻辣味去掉了。 
 
　　2、三亚旅游吃海鲜已渐成品牌，因此一些海鲜店利用游客的好奇心设下陷阱，这些陷阱要注意，以免被骗。 
 
　　陷阱一：海鲜店利用外地游客对海鲜不了解、好奇的心理，千方百计引诱游客点一些价格高的海鲜，或用普通海鲜冒充名贵海鲜，还说是“深海的，其它地方没有”等，漫天要价。 
 
　　陷阱二：为了欺骗消费者，故意在招徕顾客的名片和优惠卡上把海鲜价格定得很低，然后在秤具上做手脚，消费时确认秤是否准确。 
 
　　陷阱三：一些海鲜店采取低报价、高结算的手段欺骗游客，消费者在点菜后应认真核对点菜单。 
 
　　陷阱四：一些海鲜店以野生保护动物为诱饵骗取消费者上钩，如把“库氏砗磲”说成美女鲍。消费者应保持警觉，遇到此类情况及时举报。 
 
　　话回正题，说的有些远了。。。 
 
　　三亚当地的特色蔬菜会有哪些呢？上图。。。 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171827069_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/547759662012102717183901_640.jpg" alt="" /> 
 
　　五指山野菜 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171850039_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171902032_640.jpg" alt="" /> 
 
　　四角豆 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171916064_640.jpg" alt="" /> 
 
　　革命野菜，这个记得是拍了成品的，但是怎么都没有找到。。。 
 
　　这些素菜都比较好吃，基本上都是以蒜蓉清炒的形式，虽然做法简单，但是真的是很香很香。 
 
　　下面是一些没有吃过的海鲜，随拍于第一市场，传上来分享一下吧！ 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171925061_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171935070_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171947069_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027171958044_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/547759662012102717200809_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172020086_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172031092_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172042017_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172053085_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172109017_640.jpg" alt="" /> 
 
　　<img src="http://img13.poco.cn/mypoco/myphoto/20121027/17/5477596620121027172121023_640.jpg" alt="" />

海水蓝 · 2012-11-3 20:02:29

这次去海南旅游，按照大众点评网友的推荐，晚上和朋友们结伴去品尝的。 
我们点了濑尿虾、芒果螺、和乐蟹、竹蛏、扇贝、星点鱼、海瓜子、海虾、四角豆等，七七八八加起来共12个菜。本着忠于原味的宗旨，我们要求不放辣，全部采用清蒸和葱姜的烹饪法。

王道的王道 · 2012-12-11 08:15:56

这个可以回，这个真得回！

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00室内效果图 · 2012-12-20 07:29:06

一起交流！楼主给咱们提供机会了

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