珠海、中山、顺德的美食之旅

十一之前为长假的去处很是伤神，本想出省，但一想到五一北海之行的“惨烈”，立时就收起了心中的豪情万丈。于是把眼光转入省内，最后锁定珠海一线。有了目标，便开端了网上的功课，在“携程”把近期网友们的纪行大年夜致浏览了一遍，再上了珠海的网站，精选出二页纸的“葵花宝典”，便开端了我们一家的珠海之旅。
                                                        　　十一之前为长假的去处很是伤神，本想出省，但一想到五一北海之行的“惨烈”，立时就收起了心中的豪情万丈。于是把眼光转入省内，最后锁定珠海一线。有了目标，便开端了网上的功课，在“携程”把近期网友们的纪行大年夜致浏览了一遍，再上了珠海的网站，精选出二页纸的“葵花宝典”，便开端了我们一家的珠海之旅。
　　10月3日，私】蛋日照三竿”后开端出发，一个半小时车程便抵达珠海唐家。在唐家镇转了半圈没找到唐家公园（共乐土）的去处，想起了“有艰苦，找警察”，于是在派出所平易近警的大年夜力协助下，找到了唐家公园。
　　唐家公园即共乐土，是平易近国第一位总理唐绍仪的私家花圃，琅绫擎古木森森，大年夜多叫不膳绫躯称，并且全部都七歪八拱，几乎没有一棵是笔挺的。最独特的是园中有一棵古榕居然将唐绍仪昔时修园时堆砌的┞符个石堆团团围抱，一树几可成林，这种“丛林绞杀者” 真弗成小看。但我照样很爱好古榕的形态，犹其是那些气根浩瀚的，更是仪态万千。山边的一座古朴石牌坊上的春联竟然是汪精卫的手迹：“百年树人十年树木，智者乐水仁者乐山。”汪氏的人品虽早有定论，但就这副春联而言，意境与字体相得益彰也属上品。这座石牌坊居然可以或许躲过文革的大难，不克不及不说是一个事业。也许是多年掉修的缘故，全部园子相当破败。
　　分开共乐土持续南行，时光已是下昼2 点，肚子开端闹概绫屈了。此时正好走在梅华西路的山猪坑畜牧场路段，看到一块“荔枝山庄”的指路牌，于是沿着山林巷子，驱车进去。进到去才发明整座食肆门客全无，只有几只土狗懒洋洋地在大年夜树荫下“午休”，旁边还有一大年夜群小狗崽子不知疲惫的在疯玩，心里沉思该不是进了“黑店”？但此时前不靠村后不靠店，又早已过了吃饭时光，被宰也只能任天由命了。于是问蜜斯还有饭吃吗，在获得肯定答复后，一家三口坐进了包厢。蜜斯拿来菜牌，推荐的┞沸牌菜是乳狗，看来门外那一大年夜群小狗崽子就是用来做这种谋生的，我是爱狗一族，怎么忍心吃这么可爱的生灵？只是可怜狗崽们不知杀头恨罢了。于是点了家常焖鹅，茶喷鼻虾，了债豆角。不一会工夫，菜就上来了，焖鹅做得十分地道，浓浓的老姜和酱料将鹅的鲜喷鼻适可而止地调了出来， 茶喷鼻虾十分新鲜，豆角也是软糯好味，份量也不少，三人吃得饱饱的，结账只是55元，在珠海来说相当抵吃。
　　茶足饭饱，向着梅溪牌坊持续开路。网上所说梅溪牌坊位于前山镇梅溪村，是光绪皇帝为表扬凌晨驻夏威夷领事陈芳及其父母等人造福桑梓而赐建的。一路问人，大年夜多不知，真不明白这个珠海的有名景点怎么会有名度这么低。幸而去拱北也是我们所走的路线，也就一向前行。又往前走了好几公里，才总算看到路牌上有梅溪牌坊的指引，到得门前，往里望去，眼睛能看获得的都是新建筑，再一看景点介绍上的图片不认为有什么别致之处，还要40元的门票，3小我就是120，感到不值，还不如去江南看真正的古村。于是调头，因为有筹划上外孤立岛一游，先得去喷鼻洲客运船埠看一看船期。到了喷鼻洲客运船埠才知道天天有高低午两班快船上岛，但不卖预售票，要去得即买，且需在开船前才能大年夜售票处知道到底能不克不及成行。只好怏怏分开，上岛的欲望也立时化作乌有。大年夜客运船埠往南行几百米，是喷鼻洲的渔平易近船埠，我们到时恰是下昼4点，不少渔船回港卸渔获，满船银白色的鱼儿在吆喝声被分成一箩箩后装上不合车牌的货车，排场相当壮不雅，值得一看。分开渔平易近船埠向情侣路偏向驶去，渔女泥像处人头涌动，大年夜量警察在现场保持秩序，知道的是景点，不知道的还认为有恐怖份子捣乱呢。
　　晚上7点，驾车出巡再觅美食。得知澳门有名的木偶葡国餐厅在珠海开了一家分店，当然不克不及放弃一试新鲜。车子在木偶葡国餐厅所列出的地址粤海东路上往返游戈，都没能找到这间餐厅，于是打德律风到餐厅询问，蜜斯的指路毫无偏向感，说来说去都是在珠南酒店的首层，过了银都如此，却没有一个精确的器械南北。只好放下德律风，自已再找。十分艰苦找到珠南酒店，发明本来这里是粤海西路。全部餐厅人不多，装修简单但蛮有特点。我们点了这里的┞沸牌菜葡国鸡和马介休饼，葡国鸡烹制的密诀在于汤汁的调配，要使咖哩的浓喷鼻与奶和椰汁真正地“水乳融合”，才能做出鲜喷鼻的葡国鸡，小小的缺点是这鸡不是“走地”的，鸡味不敷。马介休有人说是鳕鱼干，也有人说鲨鱼，我认为前者的可能性大年夜些。这个饼相当一般，还不如广州澳门街的出品，似乎名不符实。牛尾汤则味道一流。倒是甜品让我们喜出望外，仅有的两个葡挞给我们扫荡了，还有芒不雅布丁和鸡蛋布丁，芒不雅布丁酸甜适中，芒不雅肉很多，固然价格不菲，18元一个，但切实其什物有所值。葡挞奶喷鼻浓烈，味道好极了。
　　固然外孤立岛一游的筹划泡汤，但也不克不及虚此一行。中山良久没有去过了，顺德名食更是名满世界……，于是第二天上午草草吃了些面包，便出发向中山出发。下了京珠高速，大年夜中山北路进城，驶过孙文东、西路，再到逸仙湖旁的逸仙湖大年夜酒楼（中山把这位一代巨人的名、号全部都用做了路名），找了一间面湖的房间，点上了有名的石岐乳鸽和鱼腐浸胜瓜，肥叉炒菜心，鲍汁伊面...，当然少不了一煲生鱼塘葛菜的老火汤，结账才是112。吃饱喝足，信步在孙文西路上闲逛，又发清楚明了对面一家甜品店有我最爱的芝麻糊，照样桔味的， 这间小小的店里只能容下五六张桌子并且都坐满了人，只能和别的一群女孩“孖台”， 说是甜品店，却只有我们是真正吃甜品的，其他人都在吃着小店的┞沸牌咖喱鸡，和现烫出来的一串串的各类什菜，闻着异常喷鼻，可惜肚子实袈溱装不下了。值得一提的是步行街上一家名叫“稻兴隆”的饼家，出品的杏仁饼、炒米饼和米通做得十分精细，味道远远胜于传统的广东四大年夜名饼——中山杏仁饼，可以先试吃后买，我认为比澳门那几家浩瀚网友推荐的名店出品还要好吃。
　　孙文西路是中山最古老的一条贸易街，现已改成步行街，掩盖一新后成了专卖店的世界,现代气味出来了，广味和特点却日渐淡薄了。与各地的步行街都是千人一面，看不出有什么独特之处，这种遗憾可以说袈溱各地旅游都能感到获得。我多年前曾在东南沿海游历，福建泉州是给我印象最深的古城，青石板的横街窄巷异常有味道，带着这种好梦的回想客岁重游，却让我是大年夜掉所望。本来的巷子全都拆光了，大年夜街上醉生梦逝世，建于唐朝的开元古寺，“穿衣戴帽”后，被一大年夜排不伦不类的新房子拦腰杆截断，千年桑莲被四堵高墙团团围住，需购园中园门票后方可一睹芳容。就像广州中山五路和北京路一带的骑楼，记得少时上街即就是赶上打台风也根本不消带雨伞，如今倒好，在街上日晒雨淋的，闲逛的兴趣不由得大年夜打扣头，所以我经常是一年半载也不会去北京路一趟。不少的事迹老是在拆光了今后才想起来可惜，才来提须要保护但倒是为时已晚。
　　分开中山持续北行，一个小时阁下就进入了顺德大年夜良。把车停在清晖园，直奔步行街旁一间不起眼的小小牛杂店，此店的牛杂异常地道，用的是正而八经的十三喷鼻焖制，喷鼻味浓烈，并且所用的牛杂只是肠、肚，没有我最不爱好吃的牛膀，有10元、15、20元三种份量任君选择，新鲜热辣的牛杂，配上老板娘克己的辣椒酱，吃完再来一杯即榨的┞丰汁，那种厚味是只能领悟而无法言传的，远比吃什么鲍参翅肚在好得多。牛杂的好吃与否很大年夜程度上在于颇┞泛料辣椒酱，好吃的牛杂排档大年夜多有克己的辣椒酱供给，看似不起眼的牛杂被辣椒酱一带，那种独特的鲜喷鼻就被调了出来。广州如今好吃的牛杂是越来越少了，下九路本来竽暌剐一间富集，是我去到须要帮衬的处所，如今已经变成了服装店；逢源路的那家老字号和记也关门了，中山五、六路之间的不少冷巷中的走鬼档都被扫荡得不见了踪迹，乃至吃正宗的牛杂要“几十里迢迢”跑到大年夜良，真是悲哀！
　　大年夜良的双皮奶比广州任何一家的都要好吃，且价格便宜，步行街上的大年夜良仁信双皮奶软滑甘喷鼻，比广州满街的仁信味道要好得太多，并且店里也装潢得宽敞高雅，古色古喷鼻。可惜之前牛杂吃得饱饱的，肚子已没有再装载大年夜良有名双皮奶的容量，只能在华盖路的步行街上闲逛，逛着逛着已是华灯初上，固然肚子尚无饿意，但因还要回广州，于是又走进了清晖园对门的御品X汤（名字记不清跋扈啦）里再吃。这间店以汤有名，有很多多少款炖汤，一款牛奶炖乌鸡奶喷鼻鸡甜，并且汤面结着一层奶皮；蚬肉生菜包是顺德的家常小菜，将蚬肉、马蹄丁、红萝卜丁等炒成一碟，用生菜包着吃，LG吃得耳朵都动了；酸姜蒸鱼嘴，榄菜肉碎蒸豆角，椰汁炖雪蚧……，又是眼大年夜肚小，只好打包。
　　吃饱喝足，驱车回羊城，沿新开辟的广珠西线高速公路，由顺德碧桂园直达鹤洞大年夜桥，才收费10元。20分钟就进入了广州市区，这条新路使顺德成了广州人的街坊，30分钟就可去大年夜良搜刮美食，真是不亦乐乎。

学习了，谢谢分享、、、