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“在你来到这个城市之前,你弗成能不知道它,在你坐在这里,面对它之前,你弗成能不知道它---西湖。”
跟着这个声音的响起,印象西湖揭开了序幕。而此刻,我正坐在西湖面前,看那一汪湖水静地步在月色下明灭。
重阳夜,我竟在杭州城。桂花的喷鼻气,就漫溢在空气里。
千年前的那个墨客,撑着油纸伞,逐波而来.传唱了千年的童话,留住了记忆,却留不住千年前那回眸的刹时。
杭州城,处处都是穿越千年的传说。
(一) 处处是传奇
江南忆,最忆是杭州。多年前,那个叫苏东坡的人,来到杭州,造了那有名的苏堤,自此,绿柳摇曳,飞粉流红时, 苏堤春晓就是一道有名的风景了。那欲把西湖比西子的名句,更是变幻了所有人的想象。
而白居易最爱在白堤,孤山一带游赏。淡荡的烟波,青葱的堤柳。让他在这里吟出了那首有名的”钱塘湖春行”:
孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。
乱花侥暌不雅迷人眼,浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。
七月的西湖,荷花处处,而那个叫苏小小的女子,徜徉在西泠桥畔,望穿秋水,却无法承载她年青神往的心。”妾乘油壁车,郎骑青璁马。何处结齐心,西泠松柏下”。这首自六朝就开端传播的”钱塘苏小小歌”,说的就是苏小小的┞封段爱情了。而梁祝在长桥十八相送的故事,更成仙蝶为证。若干故事,在这里产生。
春晓,夏荷,秋月,冬雪,哪一处没有恋歌?平湖,孤山,苏堤,柳浪,哪一处没有传说?
正所谓孤山不但,断桥赓续,长桥不长。
西湖,处处是传奇。
(二) 莼菜汤 & 梅家坞
杭州的饮食文化,天然也是悠长的,先不说楼外楼的西湖醋鱼,叫花童鸡,龙井虾仁这些名菜,单是知味不雅的小吃,就让人目不暇接了。馄饨,猫耳朵,小笼,桂花年糕,糖藕,哪样不让人垂唌?更有一样小吃叫雪媚娘,冰皮包了鲜奶,配芒不雅的夹心.特别的娇媚.奎元馆的面,更是我初到杭州就相逢了的。
记忆最深的是早上大年夜灵隐回来的路上,街头转角处阿婆卖的葱包桧。一张薄薄的春饼皮包上油条和小葱,压扁了再抹上甜面酱和辣酱。那满江红般亘古不变的情感,就全都包在这一张薄饼里了。
傍着吴山广场的河坊街是清一水儿仿古的建筑。那有名的红顶商人胡雪岩开设的胡庆余堂就坐落在这里,历经百年,向人们诉说着前尘旧事。这里有各式的老字号,但最热烈的┞氛样各类小吃。炸臭豆腐,麦芽糖,花生酥,芝蔴糊,油茶面.尤其爱好那边的花生酥,让我想起以前住在上海时长阳路上卖的花生酥,也是一样的好吃。
很爱西湖的莼菜汤固然不是那么竽暌剐名,但我始终认为它是最代表了西湖,代表了杭州的。莼菜只在江浙一带发展,尤以西湖莼菜最为厚味。初次喝的时刻,并没有太深的印象,次数多了,倒是很禁得起时光的推敲的。 莼菜看上去绿绿的,小小滑滑的,细心看上去,甚至每一片卷起的嫩叶都象西湖里的荷叶的外形,每一片莼菜四周都有白色透明的胶状物,异常滑嫩,才到汤匙边就顺着边沿滑溜下去.汤也很清淡,特别相符杭帮菜的特点。
西湖的龙井是出了名的,龙井问茶天然也成了一道风景。然而我倒是第一次去了梅家坞。传统上,只有狮峰, 梅家坞,云溪,虎跑产的茶,才可称为龙井茶。很爱好梅灵北路到梅灵南路那一段,人很少,一路的青山,绿树,恰是一派江南的气候.穿过梅岭地道,清幽的茶喷鼻就扑鼻而来.干净整洁的江南平易近居,油绿油绿的茶园,小桥流水,伴着桂花的喷鼻气。找了个闲适的农家小院坐下,竟然是满院的桂花喷鼻.那一树橙色的桂花,就在我的身旁。看旁边一桌人意惺攀阑珊地在一树怒放的金桂下搓麻,好不舒畅。人生不过如斯啊。沏一杯碧绿碧绿的新茶,清冽甘甜,不紧不慢地品够了再尝尝天目笋该骋啄土鸡汤,金华火腿蒸的白鱼,凉拌马兰头,江浙的憨厚风情一揽无余。
杭州:满城尽是桂花喷鼻
跋文:
这些年,与LG去杭州大年夜概有十次了。初次去的时刻,不认为然,去的多了,这个城市的变更却每次都让我欣喜。杭州的美,是静的,须要你用时光,居心去领会。当你坐在春天的苏堤上,坐在夏天的玉皇山顶,坐在秋天的平湖秋月,坐在冬天的湖滨茶楼里,没有浮躁,没有喧哗,你才能领会到她婉约的美丽。
此次到杭州来,满城尽是桂花喷鼻。一片片桂树,枝头挂满金黄色的小花,芳喷鼻鸫竽暌刽,喷鼻飘十里。,据西湖上荡舟的船夫说,九月的时刻桂花已经开过一次了,这怕是我与晚桂的缘分吧.于是决定写些什么,留做我们此次杭州行的纪念。 |