绿色素菜 石磨土豆腐的做法

绿色素菜 石磨土豆腐的做法
　　备料

　　石磨豆腐0.5-1公斤，韭菜2hao123-4两，足够一家三口的分量。

　　调味料

　　花生油、盐、葱花适量。

　　做法

　　1.热锅放油盐，油热后投入豆腐块，慢火煎2-3分钟，注意煎黄一面后再翻煎另一面，千万别煎焦了；2.放半碗水和韭菜，盖上锅盖，猛火滚开，撒上葱花，即可盛碗上桌。