四川怪味鸡

炎炎盛夏，煎炒烹炸让人有些消受不起，不过作为食肉动物的我还是离不开肉，所以这次带给食友们一道即清爽又解馋的四川怪味鸡，希望大家喜欢！<br />满意的话，记得送一颗红心给我哦！<br />1&#46;原料：本来应该用只整鸡，但是为了方便，我只用了鸡腿，还有小葱。<br /><br />2&#46;烧开水，将鸡腿、葱段和几粒花椒放入锅中。用大火把鸡腿快速煮熟。<br /><br />3&#46;沥干熟鸡腿的水分，放凉后在冰箱中冷藏半小时。<br /><br />4&#46;在一空碗中准备好葱丝和花椒粉<br /><br />5&#46;将适量的油烧至八成热<br /><br />6&#46;把热油直接倒入盛有葱丝和花椒粉的碗中<br /><br />7&#46;待油温稍稍降低后，依次加入适量的生姜粉、大蒜粉、酱油、醋、白糖、盐，搅拌均匀备用。当然要是有新鲜的姜丝、蒜泥就更好了。<br /><br />8&#46;从冰箱里拿出鸡腿，切成小块。最好用比较锋利的刀，否则像我这样切出来不太美观。<br /><br />9&#46;浇上步骤7制作的调味汁，并撒上一些切碎的花生<br /><br /><br />10&#46;最后再淋上辣辣的红油<br /><br />11&#46;完成，上桌啦！

孔子曰：“中午不睡，下午崩溃。”孟子曰：“孔子说的对！”

完全支持你，大家都会顶你

                               
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