美味的茄子炖土豆咋吃也不够

      茄子炖土豆咋吃也不够，这道菜是俺们东北人的家常菜，夏秋季节的主打，要是在冬季里吃到的，多半是南边运来的或是大棚里摘的，茄味就差了些许，价位却差了许多。那俺也喜欢，百吃不厌，因它的内涵还是一样的<br />

                               
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<br />      爱吃茄子，看重的是它滴维生素E和维生素P含量都很高，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，预防硬化和破裂。维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃些茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，有助于防治高血压，冠心病，动脉硬化和出血性紫癜。<br /> <br />      爱吃土豆，喜欢它含有丰富的钾元素和维生素C。钾元素可以有效地预防高血压，当身体一不小心过多地摄入盐分后，体内钠元素就会跳出来闹人，钠的偏高，使钾呈现出不足而引起高血压，常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。<br />茄子炖土豆，再加上二两肉，真是天造地设，绝配。真是为保证俺滴身体健康延缓衰老立下了汗马功劳。<br /><br /><br /><blockquote class="blockquote">本贴源自: http://go&#46;btao24&#46;com/read-htm-tid-1126&#46;html