平安夜可以吃的圣诞树--鸡蓉圣诞树

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爱上户外

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爱上户外 2011-12-25 09:09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:
鸡胸肉、西兰花、洋葱、蘑菇、面粉。

调料:
鸡精、盐、黄油、白胡椒、淀粉、水、油、糖。

装饰:
小番茄、葱。

做法:
1、锅里烧水,加入少许油,盐,鸡精.西兰花放入沸水里过一下后捞起,摆盘;

2、鸡胸肉打成蓉.加入淀粉,盐,鸡精腌制;

3、洋葱蘑菇切颗粒;

4、做白酱.锅烧热后,放入少许黄油,放入面粉炒制微黄,加入少许凉水,慢慢搅拌至糨糊状,拿碗盛出备用;(如图左3)

5、锅内少许黄油将3炒香,备用;

6、烧开水倒入鸡蓉碗中,将鸡蓉调开,这样再煮就不会结块,备用;(如图右3)

7、锅内加水,水开后,放入6,5和4,慢慢搅拌至浓稠,加入少许糖,白胡椒,按口味放盐,鸡精;

8、最后装盘,装饰,即可。



                               
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