若何做腌制糖蒜的体例-吃糖蒜有什么益处浸染

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验证 2012-6-29 18:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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众所周知,年夜蒜被誉为健康食物,可是口感却过于辛辣刺激;糖蒜则否则,酸甜可口,吃着既有蒜喷香,又不辣。那么这种加工过的糖蒜还具有年夜蒜原本解腻祛腥、促进消化的浸染吗?<br /> <br />糖蒜真能饶暌雇腻吗?<br />糖蒜能起到解腻祛腥、促进消化的浸染。在吃含脂肪较多的丙类食物时,吃点糖蒜不单可以去除油腻,还能够促进人体对卵白质和脂肪的消化和领受。<br />  吃肉时适量地吃一点蒜,还可以提高维生素B1的摄入。此外,吃年夜蒜可以促进血液轮回,预防年夜肠癌、心脑血管等疾病的发生。<br />布、冲刷卫生间,有很好的杀菌浸染,尤其是能防蚂蚁和蚊虫)<br />    3.把蒜捞出控干。注重必然要把蒜头琅缦沔的水都控干,一点水也不能留。因为,如不美观水没有控干,会残留较多细菌,在腌制的过程中很轻易发霉。    ’<br />廉价糖蒜<br />  4.把坛子也擦干,万万别留水。<br />  5.将控干的蒜放入缸中,平均地放一层蒜,撒一层白糖,然后放一点红糖。放红糖的浸染是可以把老蒜腌出嫩蒜的味道来。<br />    1.把蒜外层的老皮剥失踪,只留一两层嫩的蒜皮,削失踪两头,注重不要伤到蒜瓣。<br />    6.蒜装好往后,在最上层稍微撤灯揭捉?。可以使口感更好,甜而不腻。<br />    7.蒜和白糖的比例一般是5:1,也就是5斤蒜头,1斤白糖,醋要放到可以没过所有的蒜为止。<br />    8.把瓶口密封,放在荫凉的角落里,一个月往后就可以吃了。<br /> <br />小提醒<br />    2.清理之后的蒜再用清水洗净,用淡盐水浸泡2~3个小时,这样做可以起到杀菌的浸染。(泡年夜蒜的水万万别倒失踪华侈了,用它洗拖<br />    1.年夜蒜有抗氧化和抗自由基的浸染,并能按捺皮肤癌、结肠癌、直肠癌、食道癌、鼻咽癌、肝癌的成长。<br />    2.年夜蒜的挥发油、汁、浸出液及年夜蒜素对多种球菌、杆菌、真菌、病菌等均有按捺和杀灭浸染。<br />    3.市场上,有些商家为了节约投入就把做糖蒜的糖用糖精庖代;而自己做的糖蒜保证用的都是白糖或红糖。更为健康。<br />
”济源户外网” www.jyhww.com 倡导“积极健康”的生活方式、崇尚“自然、和谐、真诚、友爱”的人文精神,以“自主、绿色、氧气、阳光、健康、友谊”为宗旨,由热爱生活、热爱大自然的群体组成。是户外运动者的家园,也是个人挑战自我。
风刺猬1989

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风刺猬1989 2012-7-21 23:41:30 | 显示全部楼层
好!!!!!!!








                               
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