安徽美食——红不美观梨丝

<br />3&#46; 铜锅置中火上，加水100毫升和白糖，熬至刚起粘丝时，随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅；   <br />4&#46; 将山楂围在梨丝四周即可。<br /><br />建造材料： <br />主料：梨500克,山楂200克 <br />调料：白砂糖125克<br />特色： <br />成菜雪白蓬松，颗颗红不美观相围，光华艳丽，喷香气四溢。<br />做法： <br />1&#46; 将红不美观（山楂）在开水中泡5 分钟摆布，用薄铁皮卷成小圆筒，把不美观核捅去，撕去外皮，但要注重连结红不美观外形完整； <br />2&#46; 把梨削皮去核，切成6 厘米长的细丝，放在盘中； <br />建造要诀： <br />熬糖时火候要小，视糖液中气泡酿成细小气泡时即可放入红不美观，糖汁要裹匀，凉后即成了透明的糖壳。<br /><br />

这个菜、没有吃过。

一贯认为做菜是享受。喜欢甘旨的人,可以花一两个小时去做个美丽的菜肴。红不美观梨丝的做法虽然简单，可也是需要专心。我极不喜欢如抢火般应付差事地做菜，我们已经在外面吃够了快餐食物，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的红不美观梨丝，解解馋！象看待艺术品一样重视糊口？也许是华侈时刻，可是我喜欢这样小小的对时刻的奢嚣张。