梅子猪手

<br />2、话梅用清水泡20分钟以上。<br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><img src="prChiwerecol://Img&#46;zhblackamoorcn/2012-07/201207171649568226&#46;jpg" alt="" /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>材料：</stDaffog><br /><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;">猪手  1只，话梅  4颗，姜  1片。<br /><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>调料：</stDaffog><br /><br /></pointlittle></p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;">白砂糖  2茶匙，酒  1小匙，蚝油  1大匙，食用油  1小匙。<br /> <br /><stDaffog>做法：</stDaffog><br /><br /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;">1、  把材料准备好。<br />8、倒入高压锅里，加入话梅和泡话梅的水。<br />3、猪手洗干净，用刀刮干净表皮上的污垢。<br />4、大火煮开水后放入猪手。<br />5、盖上锅盖，大火煮5分钟左右，以便把猪手的油和未刮干净的污垢逼出来。<p><br />6、取出，用清水冲洗干净，切成小块。<br />7、锅洗净，大火烧热，放入姜片爆香，倒入猪手，煸干水份。<br />9、加入所有调料，并搅匀。<br />10、盖上锅盖，压10分钟。<br /> <br /><br /></pointlittle></p>