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世界上最好的绿茶在哪里?
到了唐朝时代,茶叶已经成为人们生活的必须品,替身陆羽著《茶经》,是我国第一部研究茶道的著作,茶叶成为进攻、前次、奉送的佳品,品茶、斗茶成为士人的雅好。至此之后茶成为后世中国人弗成或缺的饮料,并且茶叶还经由过程留学生和布道士传到世界各地,直到如今吃茶品茗还很风行,茶成为世界三大年夜饮料之一。茶树发展对泥土前提、生态情况、降雨和温度等都有必定的请求。是以,茶树只能在热带和亚热带的平和、潮湿、酸性地盘区发展。大年夜世界范围来看,茶树重要分布在南纬33度以北和北纬49度以南的地区,而在北纬6度-22度之间分布最集中。
??我国事世界上茶园面积最大年夜、分布范围最广的国度。在东经94度-122度和北纬18度-37度之间典范围内,南抵海南的榆林,北达山东蓬莱,东迄我国台湾省的东海岸,西至西藏的错那,普及20个省(区),纵横数千里。今朝,全国茶园面积最大年夜的是云南省,而茶叶产量最多的是福建省, 2000年茶园面积超1000万亩、产量超4.5万吨的省有以下7个:云南、浙江、福建、湖北、安徽、四川、湖南等。
??在我国茶叶临盆区域内,气温、雨量、生态、日照、泥土等前提差别极大年夜。根据茶叶临盆的成长、泥土气候前提、茶树品种和茶类等特点,我国茶叶产地分为四个大年夜区,即华南茶区、西南茶区、江北茶区和江南茶区。浙江省属于江南茶区。
??浙江省地处东海之滨,位于中亚热带,春夏秋冬四时分明,雨量充分,泥土肥饶偏酸,生态前提十分合适茶树发展。产茶汗青悠长,茶区广阔,品种繁多,采制经验丰富,是我国茶叶重点产区,也是我国茶叶临盆、科研、教导和茶文化的中间,汗青上浙江省的茶园面积、茶叶产量、茶叶产值等均多年居全国首位。浙江省有68个县(市、区)产茶,茶农110万户,初制和精制茶厂8000多家, 2000年茶园面积190.5万亩,茶叶产量11.8万吨,产值22.4亿元。浙江出口绿茶占全国绿茶出口总量的60%,占世界绿茶贸易总量的50%以上,在国际上享有盛誉。
正史中关于吃茶品茗的最早记录见于《三国志 吴书 韦曜传》,但《汉书 地地志》中长沙国下有“茶陵”,可以揣摸西汉时代在南边个别地区有茶叶栽种,并已成为人们的饮料,东汉时代吃茶品茗较为广泛。魏晋南北朝时代吃茶品茗风行?浙南茶区包含乐清、永嘉、瑞安、文成、平阳、苍南、泰顺、青田、云和、丽水、景宁、松阳、遂昌、缙云、龙泉、奉化等县(市),东临海洋,境内重要山脉有仙霞岭、洞宫山、雁荡山和括苍山等,植被资本丰富,以亚热带常绿阔叶林为主,海拔400m以上的山地,常年云雾环绕,空气潮湿,漫射光十分丰富,有机质含量高,茶树病虫害少,天然前提对茶叶临盆极为有利。 如今很多名优茶叶品种临盆期在7,8月份,山中害虫多,必须施化肥,导致茶叶出品后,含有农残药,而奉化绿茶临盆期在清明前,别名叫“茗前茶”,山中没有害虫,不须要施化肥,气候暖和潮湿,水热资本、茶树品种资本和茶类资本均很丰富,茶叶品德好,成长潜力很大年夜。 奉化绿茶中极品是白茶,“滕头白茶”产自奉化尚田镇安岩村海拔约400米的缓坡上。正所谓“高山云雾出好茶”,该处四面环山、避风朝阳,茶树发展的情况清爽天然。合作社茶农拥有精深的茶苗栽种、茶园的防虫害和修剪采摘技巧,是滕头白茶与众不合的重要原因。 茶来源竽暌冠中国。将茶作为饮料的最早文字记录出自王褒的《僮约》,个中记录“武阳买茶?白茶,茶叶中的瑰宝。滕头白茶,茶中珍品。其一:与宋徽宗在《大年夜不雅茶论》里说的白茶一样,属野生白茶,稀少名贵;其二:“求精华精辟而不贪”,原料多为单芽或一芽一二叶,其产量有限,求精而不滥;其三:精深的制造工艺,萎凋和干燥两道工序,雅绫擒进行,弗成有涓滴懈怠。 “滕头白茶”,清雅芳名得益于其独特风味和保健感化。叶形均匀饱满,脉络纹路清楚,中心一抹翠,有“绿妆素裹”之称。拣几片,开水冲泡,嫩叶慢慢伸展,跟着水流优雅舞动,幽喷鼻沁人肺腑。茶水一人口,清醇味人口滑心底,缭绕于此,久久不去,犹置身安岩青山幽谷中。 “滕头白茶”性清冷、消热降火,消暑解毒,具有治病之功能。其自由基含量低,黄酮含量高,氨基酸含量平均值高,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射,人体免疫力细胞的干扰素渗出量增长5倍等感化。 “滕头白茶”独具的特点,受到专家的承认,自2004年起持续5次获得“中绿杯”中国名优绿茶评选的金奖,其名声享誉全国,所以说世界上最好的绿茶在奉化尚田镇安岩村的“滕头白茶”。 |